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Espécie pode ser facilmente cultivada em vasos, mas com cuidados específicos
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Por se tratar de uma PANC (planta alimentícia não-convencional), encontrar a ora-pro-nóbis em mercados e feiras não é uma tarefa fácil. Conseguir uma muda, porém, significa ter um alimento nutritivo sempre à disposição e sem grandes desafios para cultivá-lo
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A Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) recomenda que a ora-pro-nóbis seja cultivada por meio de sementes ou de estacas (de 5 a 20 cm de comprimento) de ramos semi-lenhosos (macios na ponta e firmes na base)
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Apesar de não ser o mais indicado, a ora-pro-nóbis pode ser plantada em apartamentos. O nutricionista Adriano Gonçalves Caceres, que estuda a planta, recomenda que os vasos que irão receber a planta sejam bem grandes
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Para que ela mantenha as propriedades nutritivas, o cuidado com o solo é essencial. Segundo Adriano, ele precisa ser muito bem adubado com terra preta, húmus, esterco e adubos orgânicos. A planta deve ser mantida fora de locais com circulação de crianças para evitar acidentes
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O engenheiro-agrônomo Nuno Rodrigo Madeira, da Embrapa Hortaliças, diz que é preciso ter cautela para regar a planta: duas vezes por semana é o suficiente, já que ela é da mesma espécie dos cactos
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Conforme a Embrapa, é possível colher as folhas da ora-pro-nóbis quando elas ultraarem 10 cm. Também é possível colher as hastes para retirar as folhas posteriormente. Neste caso, o ideal é esperar entre 90 e 120 dias e que elas atinjam um tamanho superior a 80 cm
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As folhas da Pereskia aculeata, com flores brancas, e a Pereskia grandiflora, com flores rosas, devem ser branqueadas antes do consumo. Já a Pereskia bleo, com flores laranjas, as folhas podem ser ingeridas in natura ou desidratadas
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Quer conhecer mais características da ora-pro-nóbis?
Renata Nogueira