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Foto: Taila Saito/Anhembi Morumbi

Radar

Mousse de espresso fácil de reproduzir em casa 3ywc

A professora Taila Saito ensina o o a o dessa receita simples de sobremesa, que leva poucos ingredientes e fica pronta rápido. Em seu resultado final, o doce revela um sabor marcante.

Foto: chandlervid85 | Adobe Stock

Ingredientes 1f5816

4 claras, 55 ml de café espresso, 55 g de açúcar refinado, 20 ml de água, 100 g de iogurte grego, 210 g de chocolate amargo e 20 ml de licor de cereja.

Receita completa

Foto: Julia Metkalova/ Adobe Stock

1º o 2p2e15

Derreta o chocolate. Adicione o café no chocolate derretido. Misture vigorosamente.

Foto: FELIPE RAU

2º o 604w70

Misture o iogurte e o licor.

Foto: elenavah - stock.adobe.com/Adobe st

3º o s7149

A parte bata, na batedeira, bata as claras com o açúcar até o ponto de neve.

Foto: Daniel Teixeira/Estadão

4º o 4i2z5z

Adicione as claras em neve ao chocolate aos poucos, mexendo devagar para manter a incorporação de ar.

Foto: maki/ Adobe Stock

5º o 1a5y1b

Leve para gelar por 3 horas.

Foto: weedezign - stock.adobe.com

Veja também: e o cappuccino? k3u1y

Sobrou café espresso? Você ainda pode fazer uma bebida diferente, o cappuccino, que tem muito sabor e é cremoso.

Matéria completa

Produção 122k3u

Juliane Moreti - Radar

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