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Foto: Ana Bacellar

Radar

Receita de amendoim torrado para servir como petisco 6q4x15

A combinação de ingredientes dessa receita simples forma uma crostinha crocante e salgada na medida certa, ideal para petiscar durante o fim de semana entre amigos e família.

Foto: Dmitr1ch/ Adobe Stock

Ingredientes 1f5816

4 colheres (sopa) de água (ou 60 ml), 4 xícaras de amendoim cru com pele (ou 500 g, normalmente um pacote) e 2 colheres (sopa) rasas de sal (ou 30 g). Veja o o a o a seguir:

Receita completa

Foto: knelson20 - stock.adobe.com/Adobe stock

1º o 2p2e15

Aqueça o forno a 200ºC (alto). Espalhe uma camada de amendoim em uma assadeira grande (ou duas médias) e leve ao forno.

Foto: Adobe Stock/ADOBE STOCK

2º o 604w70

Misture o sal e a água em uma tigelinha e reserve.

Foto: brizmaker / Adobe Stock

3º o s7149

Asse os amendoins por aproximadamente 20 minutos, até que eles estejam dourados, perfumados e com as cascas rachadas.

Foto: Daniel Jędzura/ Adobe Stock

Dica 4x5r3z

Se preferir que fiquem mais torrados, vale deixar um tempo a mais no forno, mas tomando cuidado para não queimar.

Foto: exclusive-design - stock.adobe.com/Adobe st

4º o 4i2z5z

Retire a assadeira do forno e, imediatamente, misture a salmoura e os amendoins pra envolver todos os grãos. Com o calor do amendoim e da assadeira, a água evapora na hora e o sal forma a casquinha.

Foto: Nrj/ Adobe Stock

5º o 1a5y1b

Deixe esfriar por aproximadamente 45 minutos e guarde em um pote bem fechado por até 1 semana.

Foto: Daniel Cancini/Divulgação

Veja também: pé-de-moleque com chocolate 342e

Sobrou amendoim torrado? Faça essa receita doce com o ingrediente para já entrar no clima de Festa Junina.

Receita completa

Produção 122k3u

Juliane Moreti - Radar

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