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Protagonista de aniversários, queridinho em recheios e uma ótima opção para comer de colher, brigadeiro é a estrela da confeitaria. Mas será que você sabe tudo sobre o doce?
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Responda às próximas 3 perguntas e descubra o quanto você conhece sobre o doce. Ao final, confira quais são as respostas corretas e aproveite para aprender o o a o do brigadeiro tradicional.
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a) Usando uma a de fundo fino. b) Escolhendo uma frigideira para o preparo. c) Utilizando uma a de fundo grosso.
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a) Mexendo o doce mesmo após desligar o fogo. b) Desligando o fogo. c) Mexendo constantemente apenas com o fogo ligado.
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Foto: Mauricio G/ Adobe Stock
a) 3 horas. b) De um dia para o outro. c) 6 horas.
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1 - c) Utilizando uma a de fundo grosso. 2 - a) Mexendo o doce mesmo após desligar o fogo. 3 - b) De um dia para o outro.
Foto: Bake and Cake
Respondeu certo? Mesmo que não, você conheceu mais sobre o preparo do doce e agora pode colocar a mão na massa.
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A versão tradicional não sai de moda, mas também é possível fazer brigadeiro usando paçoca, azeite de dendê, chocolate meio amargo e mais.
Foto: Tiago Queiroz/Estadão
Para fazer brigadeiro, você pode usar a melhor marca de leite condensado do mercado, eleita por especialistas no teste do Paladar.
Juliane Moreti - Radar