Video: As notícias da semana, de 9 a 16/03, direto da sala de barricas da Bodegas Garzón 4x5m3w
Publicado por:Suzana Barelli, do UruguaiPublicado:17/03/2025 18:59Visitas:74Comentários:0
As notícias da semana, de 9 a 16 de março, direto da sala de barricas da Bodegas Garzón 2b1a28
- A guerra comercial vai chegar ao vinho? Este foi o tema da semana;
- Aquele dia mágico, com Almaviva 2022, em almoço com Michel Friou, e a entrevista on-line com Enrique Tirado, do Don Melchor, em conversa on-line;
- As uvas autóctones da italiana Garbole;
- A Semana do Riesling no Brasil;
- A festa da colheita da Garzón, no Uruguai
Prova de rótulos da Huentala mostra que Gualtallary é uma região diferenciada de Mendoza: vinhos são mais austeros e selvagens, aromas mais florais, níveis mais elevados de acidez e sabores salgados
A Vinheria Percussi é um restaurante que rompe a barreira da gastronomia, flertando muito com o vinho, com foco nos rótulos italianos. Há muitos anos é parada obrigatória para os amantes de vinho.
A cobrança da rolha nos restaurantes é um tema polêmico. Mas pode ser bom para todos quando as regras são claras e o bom senso for praticado pelos dois interessados: clientes e restaurantes
A tabela de safras é uma ferramenta útil para o enófilo, mas sozinha não basta: é preciso saber interpretar corretamente as características de cada ano para não errar na pedida
Se Portugal tem o Douro Boys, a América do Sul também traz iniciativas que juntam produtores ou tipo de vinho: Vigno e MOVI (Chile); “Novos Talentos do Vinho Brasileiro” e Feira Naturebas (Brasil)