Video: As notícias da semana no mundo do vinho, de 24 a 31 de maio 2025 3u2q5p
Publicado: 01/06/2025 20:09
Suzana Barelli apresenta as principais notícias da semana do mundo do vinho
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Vídeo: As notícias da semana, de 17 a 23 de maio de Mendoza e Cafayate. 4o3u6t
Publicado: 27/05/2025 11:24
O vídeo da semana de Suzana Barelli focam na viagem para a Argentina, visitando vinícolas em Mendoza e em Cafayate.
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O malbec nosso de cada dia 402i71
Publicado: 19/05/2025 11:46
Nem todo malbec argentino é igual. Há o malbec de volume, para consumo rápido, mais jovem, o orgânico, aquele mais rústico e o de terroir. O mais importante, porém, é o lugar em que a uva é cultivada
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Gualtallary, o que há de especial por ali? 38l1q
Publicado: 12/05/2025 11:37
Prova de rótulos da Huentala mostra que Gualtallary é uma região diferenciada de Mendoza: vinhos são mais austeros e selvagens, aromas mais florais, níveis mais elevados de acidez e sabores salgados
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O lugar do vinho 10693g
Publicado: 12/05/2025 11:21
O vinho pode ser bom em muitos momentos, mas é a mesa de refeições o seu lugar acima de qualquer outro. O contexto, o ambiente - isso conta. Há momentos para o requinte e para a simplicidade.
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Vinheria, do nome aos 40 anos 64t3q
Publicado: 28/04/2025 15:16
A Vinheria Percussi é um restaurante que rompe a barreira da gastronomia, flertando muito com o vinho, com foco nos rótulos italianos. Há muitos anos é parada obrigatória para os amantes de vinho.
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Taxa de rolha: quer pagar quanto? 3aub
Publicado: 18/04/2025 17:10
A cobrança da rolha nos restaurantes é um tema polêmico. Mas pode ser bom para todos quando as regras são claras e o bom senso for praticado pelos dois interessados: clientes e restaurantes
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Safras dos vinhos: um manual de como usar 94d30
Publicado: 14/04/2025 10:19
A tabela de safras é uma ferramenta útil para o enófilo, mas sozinha não basta: é preciso saber interpretar corretamente as características de cada ano para não errar na pedida
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Unir e conquistar 5r682k
Publicado: 07/04/2025 14:13
Se Portugal tem o Douro Boys, a América do Sul também traz iniciativas que juntam produtores ou tipo de vinho: Vigno e MOVI (Chile); “Novos Talentos do Vinho Brasileiro” e Feira Naturebas (Brasil)
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Soluções associativas 2q4o3m
Publicado: 30/03/2025 18:35
Quinta do Crasto, Quinta do Vale Meão, Niepoort e Quinta do Vallado mostram que, de forma reunida, todos têm a ganhar
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